Come si apre un’attività street food
Molte persone contattano il nostro ufficio per richiedere informazioni su come si apre un’attività street food. La maggior parte sono ristoratori o gelatieri che decidono di espandere il proprio business fuori dal punto vendita tradizionale, altri invece sono persone ad un punto di svolta della loro vita per iniziare una attività in giovane età, per reinventarsi dopo aver perso il lavoro o ancora per cambiare vita in un nuovo Paese. Non sempre è facile trovare le informazioni utili e corrette per questo abbiamo creato questa piccola guida sul mondo del cibo di strada.
